La bodega

Continuando
la tradición

Bienvenidos a nuestra histórica bodega, es uno de los tesoros de nuestra familia, situado en el corazón de la región vinícola de El Bierzo que ha perdurado a lo largo de los años. Antes de la devastación causada por la filoxera, nuestros antepasados tenían una de las bodegas más renombradas de la zona,  con una magnífica producción de vinos que reflejaban la riqueza de nuestra tierra.

Nuestra bodega es mucho más que un espacio físico: es una cápsula del tiempo que captura la esencia de generaciones dedicadas apasionadamente al arte de la labranza y el cultivo de las vides. Situada en una antigua casa con bodega tradicional, cada rincón cuenta una historia de trabajo arduo, dedicación y amor por la tierra.

 

Al entrar en la bodega, verá por los imponentes muros de piedra, que tienen más de un metro de ancho. Estos testigos silenciosos del tiempo son una muestra de la solidez y el compromiso con los que se construyó esta bodega, resistiendo el paso de los años como nuestras vides resisten los caprichos de la naturaleza.

Desde tiempos remotos, nuestra familia ha estado unida al mundo de la labranza y al cuidado de las viñas y el vino. Cada generación ha transmitido con orgullo y pasión los secretos y conocimientos que hacen que nuestros vinos sean verdaderas joyas enológicas. Cada botella que sale de nuestra bodega es un testimonio de la dedicación de nuestra familia y de la tierra que nos sustenta.

Hoy, seguimos honrando nuestra rica herencia mientras abrazamos la innovación y la tecnología moderna para llevar nuestros vinos a nuevos horizontes. Le invitamos a explorar nuestra bodega, degustar nuestros vinos y unirse a nosotros en este viaje a través del tiempo y el sabor.

Construcción de la bodega
La familia Carujo – Barrios / Sarmiento construye su casa en San Lorenzo, y deciden añadir un emplazamiento dedicado exclusivamente al vino.
Labranza y vinos
Nuestros ancestros que eran expertos cultivadores continuaron sus andanzas en el mundo del vino, refinando sus caldos y haciendo que la bodega se convirtiera en una de las más importantes de la zona.
Filoxera
Venida desde Portugal, atravesó￳ Galicia y arrasó￳ El Bierzo en pocos añ￱os, arruinando el trabajo hecho durante décadas por nuestra familia, y debilitando las vides hasta hacerlas casi desaparecer.
Relevo generacional
En estos a￱ños nuestra familia tuvo que decidir a qué darle prioridad, y viendo el estado de las viñ￱as después de la filoxera decidieron mantener sus esfuerzos sobre el resto de cosechas.
Un nuevo comienzo
Después de pensarlo mucho, hacer muchas visitas a los viñ￱edos y pruebas con las uvas, decidí que el trabajo de mis antepasados no se podía quedar sin continuaci￳ón.
Acondicionamiento de la bodega
Decidí acondicionar la bodega para los nuevos tiempos y acondicioné los vi￱ñedos para continuar con el legado familar.
Nuevas producciones
Primera cosecha de esta nueva generaci￳ón. Con la resistencia adquirida por las viñ￱as, el duro trabajo comienza a dar sus frutos.
1600
1600 a 1850
1885-1890
1900-2000
2020